WARIKE | Peruvian Street Food
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Warike

En el Perú se utiliza el vocablo quechua “warique” para referirse a un restaurante o lugar de expendio de comidas donde los potajes o guisos son objetos de culto, el lugar es casi secreto. Esta especie de templo de la cocina tiene como origen la cultura Inca.
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Warike Project

Somos un proyecto de cocina peruana callejera, participamos en eventos y festivales gastronómicos, nuestra pasión es cocinar respetando los sabores auténticos del Perú, nuestra misión es compartir sabores increíbles del Perú, realmente es así de simple.
COCINA CALLEJERA PERUANA
Ceviches, Sánguches, Anticuchos
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Quienes somos!

Warike Team

Roser Comellas, apasionada de la cocina peruana y la repostería y Jeff Espinoza, peruano radicado en Barcelona, formado en la escuela de Hostelería Hofmann, pasó por las cocinas de Tanta Barcelona del chef Gaston Acurio y el restaurante con una estrella michelín Lima London y Lima Floral de Virgilio Martinez en Londres.

“Cuando visitaba los festivales de street food en Barcelona echaba de menos los aromas y sabores de la comida callejera del Perú, así que decidí compartir esos sabores que tanto añoraba”.

Nuestra Food Truck!

es una mercedes benz de finales de los 80’s

Participamos en mercados y festivales tales como Eat Street, Van Van Market, All Those, Palo Alto, Jazz & Food, Vermut Solidario, Contravan (Valencia),Lost & Found, Cruilla Festival, Street League Skateboarding (Nike).

Hemos realizado catering’s para empresas importantes como Google, Down Jones, Mercedes Benz, La Mono Magazine (Aniversario), Pick & Pow, Electronic Bakery, Garage Beer Co. (Aniversario kitchen takeover) entre otros.

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Contacta con nosotros 685 621 172